Tag Archives: Tomaten

Kochquickie – Tomatensuppe

Gemüsebrühe, Tomatenmark, Salz, Zucker, Kräuter nach Belieben. Mehr braucht es nicht für eine sehr leckere Tomatensuppe, die übrigens auch kalt hervorragend schmeckt. In 500 ml Brühe werden 140 g Tomatenmark gerührt, dazu einen TL Salz, einen halben TL Zucker. Kurz … Continue reading

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Chili (con carne)

Es gibt mindestens so viele Chili-Rezepte, wie es Chili-Fans gibt und jedes Rezept garantiert die Zubereitung eines echten Chili. In ein Chili gehören also Chilis (Paprika, Peperoni), ausserdem Zwiebeln und beim con carne selbstverständlich auch Fleisch, dabei ist es egal … Continue reading

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Nudelauflauf, mit Tomatensauce und Hähnchen.

250 g Nudeln (ich benutze Casareccia), 350 g Hähnchenfilet, 2 Knoblauchzehen, Blattspinat (tiefgefroren und portionierbar) und Broccoli nach Belieben, Schafskäse, Tomaten – extra tomatig wird es mit Tomatenmark, 140 g Dose, alternativ 2-3 Dosen Tomaten, passiert oder stückig, jeder wie … Continue reading

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Kommentarcast Nr. 1

Tys und Yvonne reden über österreichisches Essen und Mehlspeisen in Deutschland und Österreich; beantworten Phils Frage nach sämiger Tomatensauce (inkl. Abschweifung über Tomatensorten); sprechen über gute Lebensmittelgeschäfte; Hawelka in Wien und Tribeka in Graz; betteln um Leser auf der ausle.se … Continue reading

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