Tag Archives: Salat

Cous-Cous-Salat mit getrockneten Tomaten.

Ein Rezept von meiner Schwester, das bei uns zum Favourite wurde. Cous-Cous Salat. 2 Tassen Wasser aufkochen, etwas Salz hinzufügen. 1 Tasse CousCous einrieseln lassen und einfach wegstellen, nicht rühren. 2 Eier hartkochen, abschrecken.   1 Gurke in kleine Stifte … Continue reading

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Honig-Senf Dressing.

50 ml Öl, 25 ml Balsamico Bianco, Pfeffer nach Geschmack, 1 TL Senf, 1 TL Honig – zusammenkippen, gut schütteln, done. Im Honig-Senf Dressing bevorzuge ich geschmacksneutrale Öle (z.B. Distelöl) und die Mengenangabe “Teelöffel” meint auch Teelöffel. Mit dem Löffel durchs … Continue reading

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