Tag Archives: Pfannkuchen

I’m back before you can say…

  Blaubeerpfannkuchen! 2 reife Bananen mit der Gabel zermatschen mit einem Ei verquirlen Kartoffelmehl hinzufügen, bis die Masse nicht mehr flüssig ist und am Rührbesen kleben bleibt einen kleinen Schuß Milch dazugeben – es sollte ein cremiger Teig entstehen   … Continue reading

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Pfannkuchen.

  Grundrezept, eines (meins) von unzählig vielen Rezepten… 400g Mehl, 4 mittelgroße Eier, 4 Beutel Vanillezucker, 4 gehäufte EL Zucker, 800ml Milch. (zum Verfeinern: Zimt oder echte Vanille in den Teig rühren, für ein nussiges Aroma einen Teil des Mehls, 50-100g, … Continue reading

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