Tag Archives: Hähnchenfilet

Nudelauflauf, mit Tomatensauce und Hähnchen.

250 g Nudeln (ich benutze Casareccia), 350 g Hähnchenfilet, 2 Knoblauchzehen, Blattspinat (tiefgefroren und portionierbar) und Broccoli nach Belieben, Schafskäse, Tomaten – extra tomatig wird es mit Tomatenmark, 140 g Dose, alternativ 2-3 Dosen Tomaten, passiert oder stückig, jeder wie … Continue reading

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Bulgur. Kichererbsen. Broccoli. Hähnchen.

Bei mir gab es heute Bulgur mit Kichererbsen, Broccoli und Hähnchenfilet, eine unendlich sättigende Mahlzeit, die schnell und unkompliziert zubereitet ist und auch kalt noch sehr gut schmeckt. Die Kichererbsen über Nacht (bei mir liegen sie meist wenigstens 12 Stunden … Continue reading

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Honig-Senf Dressing.

50 ml Öl, 25 ml Balsamico Bianco, Pfeffer nach Geschmack, 1 TL Senf, 1 TL Honig – zusammenkippen, gut schütteln, done. Im Honig-Senf Dressing bevorzuge ich geschmacksneutrale Öle (z.B. Distelöl) und die Mengenangabe “Teelöffel” meint auch Teelöffel. Mit dem Löffel durchs … Continue reading

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