Tag Archives: Fette

Fette und Öle in der Küche.

Vor einigen Tagen hab ich ein bisschen Grundwissen über Fette in unserer Ernährung gepostet, heute möchte ich über Fette und Öle, die man in der Küche verwendet, schreiben. Man spricht von von Ölen, wenn diese bei Zimmertemperatur flüssig sind, und von Fetten, … Continue reading

Posted in Grundsätzliches | Tagged , , , , , , , , , , | Comments Off on Fette und Öle in der Küche.

Fette in unserer Ernährung.

Ich wollte, wie im Kommentarcast versprochen, einfach verschiedene Öle und Fette zum Kochen vorstellen. Dabei fiel mir dann auf, dass es einfacher ist, über dieses Thema zu schreiben, wenn ich zuerst die Grundlagen kläre. Also geht es hier erstmal einfach um Fette … Continue reading

Posted in Grundsätzliches | Tagged , , , , , | Comments Off on Fette in unserer Ernährung.