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Aroma.

Dem Essen zugesetzte Aromen sind böse. Immer. Es gibt keine guten Aromen, Punkt. Aromen im Essen gaukeln grundsätzlich einen Geschmack und Geruch vor, der im Essen gar nicht enthalten wäre. So bedeutet zum Beispiel “Erdbeergeschmack” nicht zwingend, dass Erdbeeren wenigstens … Continue reading

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