Tag Archives: Mozzarella di Bufala Campana

Ein Hähnchen, viele Mahlzeiten.

Posted on April 9, 2013 by yvonne

Kürzlich kaufte ich bei einem Freund ein Hähnchen. Kein gewöhnliches Hähnchen, sondern ein Brahma-Hähnchen. Dieses Hähnchen wuchs tatsächlich glücklich auf, bekam ordentliches Futter, durfte auf dem Hof herumlaufen und im Dreck scharren. Seine Schwestern blieben als als Zucht- und Legehennen … Continue reading →

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Gnocchi, Tomaten, Spinat und Mozzarella.

Posted on January 2, 2012 by yvonne

    Ihr benötigt für 2-3 Personen: Eine 400g Dose Tomaten, 1 EL Olivenöl, 1 Knoblauchzehe, Blattspinat nach Belieben, Mozzarella, 500g Gnocchi, 1/2 TL frisch zerstossenen/gemahlenen Pfeffer, 1 EL scharfes Öl, 1/2 TL Salz, 1/2 TL Zucker, Basilikum, Petersilie, Schnittlauch, ggf. … Continue reading →

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