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	<description>Die Küche, dein Feind.</description>
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		<title>EU Saatgutregelung &#8211; zugunsten von Monsanto und Co?</title>
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		<pubDate>Tue, 23 Apr 2013 18:52:34 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Leider weiß ich auch nicht wirklich, wie sich Bürger effektiv dagegen wehren können, solange die Lebensmittelgesetze nicht nur zugunsten der, sondern zum Teil von den Lobbys selbst beschlossen werden. Vielleicht hilft es, wenn möglichst viele Leute davon wissen &#8211; in &#8230; <a href="http://ausle.se/2013/04/eu-saatgutregelung-zugunsten-von-monsanto-und-co/">Continue reading <span class="meta-nav">&#8594;</span></a>]]></description>
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		<title>Ein Hähnchen, viele Mahlzeiten.</title>
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		<pubDate>Tue, 09 Apr 2013 01:20:50 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Kürzlich kaufte ich bei einem Freund ein Hähnchen. Kein gewöhnliches Hähnchen, sondern ein Brahma-Hähnchen. Dieses Hähnchen wuchs tatsächlich glücklich auf, bekam ordentliches Futter, durfte auf dem Hof herumlaufen und im Dreck scharren. Seine Schwestern blieben als als Zucht- und Legehennen &#8230; <a href="http://ausle.se/2013/04/ein-hahnchen-viele-mahlzeiten/">Continue reading <span class="meta-nav">&#8594;</span></a>]]></description>
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		<title>Sonntagsfrühstück im Bett.</title>
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		<pubDate>Sun, 07 Apr 2013 14:16:27 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Tys</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Sonntag ist der perfekte Tag für Frühstück im Bett&#8230;. &#160; Heute gibts Blaubeerpfannkuchen mit Walnüssen und frischen Kokosstreuseln. &#160; Dazu Kaffee. Und weichgekochte Eier auf Avocado und Tomaten: &#160; Eier weich kochen, eher ein wenig länger als normal &#8211; so lassen &#8230; <a href="http://ausle.se/2013/04/sonntagsfruhstuck-im-bett/">Continue reading <span class="meta-nav">&#8594;</span></a>]]></description>
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		<title>Ostereier.</title>
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		<pubDate>Fri, 29 Mar 2013 10:09:24 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Tys</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Ich färbe meine Ostereier meist mit Zwiebelschalen. Dazu, je nach gewünschter Farbe, Schalen von braunen oder roten Zwiebeln sammeln, bis man einen großen Topf ca. bis zur Hälfte befüllen kann. Man kann auch Ronen für ein intensiveres Farbergebnis dazumischen, wenn man &#8230; <a href="http://ausle.se/2013/03/ostereier/">Continue reading <span class="meta-nav">&#8594;</span></a>]]></description>
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		<title>I&#8217;m back before you can say&#8230;</title>
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		<pubDate>Sat, 23 Mar 2013 10:36:06 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Tys</dc:creator>
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		<description><![CDATA[&#160; Blaubeerpfannkuchen! 2 reife Bananen mit der Gabel zermatschen mit einem Ei verquirlen Kartoffelmehl hinzufügen, bis die Masse nicht mehr flüssig ist und am Rührbesen kleben bleibt einen kleinen Schuß Milch dazugeben &#8211; es sollte ein cremiger Teig entstehen &#160; &#8230; <a href="http://ausle.se/2013/03/im-back-before-you-can-say/">Continue reading <span class="meta-nav">&#8594;</span></a>]]></description>
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		<title>Marillenknödel.</title>
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		<pubDate>Fri, 04 Jan 2013 13:11:10 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Tys</dc:creator>
				<category><![CDATA[österreichische Küche]]></category>
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		<description><![CDATA[Vor einiger Zeit wurde ich um ein Rezept für Marillenknödel gebeten. Marillen - die wie Yvonne weiß, bei uns &#8220;Marüln&#8221;, mit retroflexem &#8220;l&#8221;- ausgesprochen werden, sind in Deutschland als Aprikosen bekannt ;) Mit Marillenknödeln ist es so eine Sache: Einige schwören, dass &#8230; <a href="http://ausle.se/2013/01/marillenknodel/">Continue reading <span class="meta-nav">&#8594;</span></a>]]></description>
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		<title>Investigativ: Honig</title>
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		<pubDate>Tue, 06 Nov 2012 22:42:02 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Schon länger wartet dieser Beitrag auf seine Veröffentlichung und nachdem ich heute im Supermarkt Zeuge wurde, wie sich Leute darüber stritten, wieviel Geld der Honig kosten darf, dachte ich, es wird Zeit&#8230; Also, vorweg: LEUTE, kauft euren Honig beim Imker &#8230; <a href="http://ausle.se/2012/11/investigativ-honig/">Continue reading <span class="meta-nav">&#8594;</span></a>]]></description>
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		<title>Basics: Tomatensauce</title>
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		<pubDate>Tue, 18 Sep 2012 00:35:22 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[&#160; 1. gut gereifte Tomaten kaufen, abwaschen. Ich verwende hier stinknormale Rispentomaten, weil es keine Roma Tomaten gab. Roma Tomaten eignen sich hervorragend für Saucen (die noch bessere San Marzano Tomate ist hier leider nur sehr schlecht zu bekommen&#8230;) 2. &#8230; <a href="http://ausle.se/2012/09/basics-tomatensauce/">Continue reading <span class="meta-nav">&#8594;</span></a>]]></description>
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		<title>Aroma.</title>
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		<pubDate>Sun, 19 Aug 2012 00:12:48 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Dem Essen zugesetzte Aromen sind böse. Immer. Es gibt keine guten Aromen, Punkt. Aromen im Essen gaukeln grundsätzlich einen Geschmack und Geruch vor, der im Essen gar nicht enthalten wäre. So bedeutet zum Beispiel &#8220;Erdbeergeschmack&#8221; nicht zwingend, dass Erdbeeren wenigstens &#8230; <a href="http://ausle.se/2012/08/aroma/">Continue reading <span class="meta-nav">&#8594;</span></a>]]></description>
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		<title>investigativ: Schokolade.</title>
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		<pubDate>Thu, 21 Jun 2012 22:11:16 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[In meinen beiden letzten Artikeln ging es um Schokolade, Kuvertüre und Pralinen. Tafelschokolade wird folgen. Bevor ich jedoch den Artikel über Tafelschokolade veröffentliche, gibt es mal wieder einen Beitrag aus der Kategorie &#8220;investigativ&#8221;. Ich selbst verweigere Schokolade eines bekannten &#8220;lila&#8221; &#8230; <a href="http://ausle.se/2012/06/investigativ-schokolade/">Continue reading <span class="meta-nav">&#8594;</span></a>]]></description>
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